27
05/2022
Chất điều vị I+G là gì? Mua ở đâu?
Đăng bởi: vietucjsc - 27/05/2022
Bạn đang thắc mắc chất điều vị I + G là gì? Bạn đã nghe nói đến siêu bột ngọt nhưng không biết cách sử dụng như thế nào và liệu có an toàn cho sức khỏe của người dùng hay không? Những thắc mắc này sẽ được Việt Úc giải đáp tường tận trong bài viết dưới đây.
Chất điều vị I+G là một loại phụ gia thực phẩm cùng họ với bột ngọt, giúp làm tăng thêm mùi vị của thực phẩm. Thành phần chính của I+G gồm Disodium 5,- Inosinate (IMP) và Disodium 5,- Guanylate (GMP) E627- E631 . Chất điều vị I+G đem...
26
05/2022
Màu thực phẩm là gì? | Best Odour Chuyên gia tạo màu cho thực phẩm
Đăng bởi: vietucjsc - 26/05/2022
Bên cạnh những nguyên liệu cơ bản quen thuộc như bột, bơ, trứng, sữa thì "Màu thực phẩm" là thành phần không thể thiếu để tạo nên những món ăn có màu sắc bắt mắt chiếm trọn trái tim người thưởng thức.
Đặc biệt là trẻ nhỏ, với những màu sắc nổi bật, dễ dàng thu hút ánh nhìn của trẻ. Trên thực tế những thực phẩm với nhiều màu sắc này được chế biến từ các loại "phẩm màu"
Hiện nay trên thị trường bao gồm màu thực phẩm dạng nước và bột màu thực phẩm trong đó bột được chia thành...
25
05/2022
Caramel - Phụ gia tạo màu trong thực phẩm là gì?
Màu Caramel là một trong những chất tạo màu lâu đời và được sử dụng chủ yếu trong ngành chế biến thực phẩm và đồ uống với mã số phụ gia theo Châu Âu là E150. Màu của nó từ vàng nhạt, hổ phách đến nâu sẫm và có thể tạo ra một số màu khác khi kết hợp với các loại thực phẩm khác.
Bản chất của caramel vốn là đường ngọt nên sẽ kích thích thần kinh trung ương gây cảm giác thèm ăn. Được làm gia vị và hương vị trong sản xuất : bánh, kẹo, sữa, chè, nước tương, xì...
27
04/2022
Nên lựa chọn tinh dầu gì cho văn phòng làm việc?
Văn phòng, không gian làm việc tại nhà là nơi chúng ta dành rất nhiều thời gian gắn bó, mỗi người thường sử dụng 8 – 9 tiếng một ngày để gắn bó nơi văn phòng, hoặc không gian làm việc tại nhà.
Do đó, nhiều khách hàng thường rất chú trọng cho không gian này, sạch sẽ, gọn gàng ngăn nắp, nhiều ánh sáng và không thể thiếu hương thơm, để giúp căn phòng luôn tràn đầy năng lượng và sự tập trung.
Vậy mua tinh dầu cho công ty thì dùng mùi gì hợp? Tại bài viết này chúng mình sẽ giải đáp...
26
04/2022
Cách phân biệt tinh dầu Thật - Giả
Hướng dẫn nhận biết tinh dầu thật và tinh dầu giả
1. Tình hình thị trường tinh dầu tại Việt Nam 2020
Hiện nay, ở Việt Nam, mặt hàng tinh dầu ngày càng trở nên phổ biến. Chúng ta rất dễ để mua được một lọ tinh dầu ngoài cửa hàng hoặc mua online trên mạng.
Cũng có rất nhiều mức giá từ vài chục nghìn đến hàng trăm nghìn. Đôi khi khiến khách hàng hoang mang, không biết đâu là tinh dầu thật, tinh dầu giả?
Và lợi dụng điều đó, nhiều cơ sở thiếu uy tín vì chạy theo lợi nhuận đã có...
23
04/2022
Mua tinh dầu nguyên chất ở đâu?
Tinh dầu thơm nguyên chất được ví như là nhựa sống của cây, được chắt lọc từ năng lượng tinh khiết nhất của dược thảo từ thiên nhiên và mạnh hơn 50 - 100 lần các loại dược thảo sấy khô. Mùi thơm của tinh dầu không chỉ đem lại những giây phút sảng khoái hay thư giãn, mà còn giúp cuộc sống của bạn thêm nồng nàn và thăng hoa.
Tinh dầu nguyên chất được sử dụng linh hoạt và phổ biến nhất trong các sản phẩm làm đẹp, chăm sóc sức khỏe, làm nguyên liệu chế biến thực phẩm.... Chúng cũng...
22
04/2022
Tinh dầu nguyên chất là gì?
Tinh dầu nguyên chất được coi là chất thơm mạnh mẽ nhất. Chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có tác động tiêu cực đến môi trường. Chúng được chiết xuất từ thực vật và cây cối và được sử dụng trong nhiều sản phẩm khác nhau, từ nước hoa đến thực phẩm và mỹ phẩm...
- Tinh dầu thơm được chiết xuất 100% từ các loài thực vật khác nhau từ thân, cây, lá, rễ hoặc những bộ phận khác nhau bằng công nghệ chưng cất hơi nước. Chính vì vậy mà tinh dầu nguyên chất...
19
04/2022
Phụ gia thực phẩm là gì?
Phụ gia thực phẩm là những chất được thêm vào thực phẩm để tăng hương vị, hình thức hoặc các phẩm chất mong muốn khác.
Chất phụ gia là những chất được sử dụng trong thực phẩm không tự nhiên có trong thực phẩm nhưng đã được thêm vào nó. Những chất phụ gia này thường được sử dụng để tăng hương vị, kết cấu và màu sắc của thực phẩm.
Phụ gia thực phẩm thường được sử dụng làm chất bảo quản và chất tạo màu trong thực phẩm chế biến. Phụ gia phổ biến nhất là đường. Nó thường được...
