Bạn đang thắc mắc chất điều vị I + G là gì? Bạn đã nghe nói đến siêu bột ngọt nhưng không biết cách sử dụng như thế nào và liệu có an toàn cho sức khỏe của người dùng hay không? Những thắc mắc này sẽ được Việt Úc giải đáp tường tận trong bài viết dưới đây.
Chất điều vị I+G là một loại phụ gia thực phẩm cùng họ với bột ngọt, giúp làm tăng thêm mùi vị của thực phẩm. Thành phần chính của I+G gồm Disodium 5,- Inosinate (IMP) và Disodium 5,- Guanylate (GMP) E627- E631 . Chất điều vị I+G đem lại vị ngọt hơn bột ngọt thông thường từ 100 đến 150 lần, được dùng để tạo ngọt tăng thêm mùi vị Umani cho thức ăn như thịt, cá . . . I+G còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt, khử những vị không cần thiết. I+G hoà tan hoàn toàn 100% trong nước, tạo được sự cảm nhận dai khi gặp những loại thức ăn lỏng.
Vị ngọt do I+G tạo ra không khác gì nước hầm thịt nên thường được khách hàng sử dụng để thêm vào nước sốt, lẩu, súp, nước tương, nước mắm, tương ớt hoặc các sản phẩm làm từ đậu nành, mì gói, thực phẩm đóng hộp, các loại gia vị và thức ăn chế biến sẵn. Trong ngành dược phẩm, một số dung dịch là loại thuốc cũng có sử dụng chất điều vị I+G này.
Mặc dù được ứng dụng nhiều trong ngành chế biến thực phẩm nhưng chất điều vị i+g cần phải được sử dụng phổ biến theo đúng định lượng cho phép. Nhiều người cho rằng chất này sẽ gây hại cho sức khỏe người sử dụng là hoàn toàn không chính xác vì chất điều vị rất an toàn khi tiếp xúc trực tiếp nên bạn có thể yên tâm.
Hiện nay, chất điều vị I+G đang được sử dụng rất phổ biến nên bạn có thể cân nhắc để lựa chọn để sử dụng. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên nhầm lẫn chất điều vị này có dinh dưỡng như thịt cá và cần bảo quản I+G ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Đặc biệt các sản phẩm Chất điều vị "I+G" đang được phân phối chính hãng tại Việt Úc JSC đã được Bộ Y tế & Cục An toàn thực phẩm kiểm định đạt chất lượng an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm này trong chế biến thực phẩm.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng, mặc dù đã được bộ y tế công nhận là đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng, nhưng bạn cũng chỉ nên sử dụng với một liều lượng thích hợp, tuyệt đối không nên quá lạm dùng. Để được tư vấn sử dụng một cách chính xác nhất về liều lượng cũng như công thức chế biến sản xuất Quý khách có thể liên hệ trực tiếp tới Hotline của Việt Úc 098.155.1636 để gặp ngay Chuyên gia nghiên cứu thực phẩm.
Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HƯƠNG LIỆU VIỆT ÚC
(Viet Australia Flavor Import Export .,.Jsc)
Địa chỉ : Ngõ 512 Ngọc Hồi, TT. Văn Điển, H. Thanh Trì,Tp. Hà Nội.
Hotline : 0981.551.636
Email : chemecalsvietuc@gmail.com
Website : https://vietucjsc.com
Việt Úc là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!
Viết bình luận
Bình luận
Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.