Chất Tạo Màu Thực Phẩm & Phân Loại Chất Tạo Màu?
Đăng bởi: vietucjsc - 15/07/2021
1. Chất tạo màu thực phẩm là gì?
1.1 Định nghĩa chất tạo màu thực phẩm:
Là những chất có màu dùng để tẩm, ướp các loại thực phẩm. Những thực phẩm bạn ăn uống mỗi ngày như nước ngọt, bánh kẹo, thịt… tại sao lại có nhiều màu sắc khác nhau. Đó có phải là màu sắc thật sự của thực phẩm không? Câu trả lời là có thể đúng và cũng có thể sai. Tùy vào sản phẩm như cơm, trứng thì đó là màu sắc tự nhiên. Còn với nước ngọt thì màu sắc màu thưc phẩm nhân tạo. Các...
Tác Dụng Của Chất Ổn Định Trong Thực Phẩm ?
Đăng bởi: vietucjsc - 30/06/2021
Chất ổn định có tác dụng rất rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, dưới đây là phân tích tác dụng của chất ổn định trong 05 nhóm thực phẩm điển hình và phổ biến nhất.
1. Tác dụng của chất ổn định trong sữa
Trong sữa, tác dụng nổi bật của chất ổn định là tạo trạng thái lơ lửng cho các protein, giúp sữa có độ sánh, sệt và không bị phân tách giữa bột sữa, chất béo sữa và nước. Sữa và các chất lỏng từ sữa nếu không có chất ổn định thì sẽ không đạt được...
Hương liệu thực phẩm là gì? Phân loại hương liệu thực phẩm ?
Hương liệu thực phẩm là một nhóm phụ gia không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm, giúp giảm chi phí sản xuất đồng thời tạo ra những sản phẩm mới đáp ứng thị hiếu và nhu cầu người tiêu dùng.
1. Hương liệu thực phẩm được phân loại dựa trên nhiều yếu tố.
Hương liệu (thuộc nhóm phụ gia thực phẩm) là chất được bổ sung vào thực phẩm để tác động, điều chỉnh hoặc làm tăng hương vị của thực phẩm. Hương liệu bao gồm các chất tạo hương, phức hợp tạo hương tự nhiên; hương liệu dùng trong...
Vai Trò Của Phụ Gia Thực Phẩm
Sử dụng chất phụ gia hợp lý theo đúng quy định sẽ giúp cho thực phẩm ngon hơn, đẹp mắt hơn, giữ được lâu hơn mà vẫn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Sử dụng chất phụ gia hợp lý theo đúng quy định sẽ giúp cho thực phẩm ngon hơn, đẹp mắt hơn, giữ được lâu hơn mà vẫn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
1. Làm tăng giá trị...
Tinh Dầu Đuổi Muỗi
Vì Sao Tinh Dầu Có Thể Đuổi Được Muỗi?
Muỗi là nguồn gốc lấy truyền một loạt căn bệnh nguy hiểm như sốt xuất huyết, sốt rét, virut zika.... nên cuộc chiến giữa con người và muỗi đã kéo dài hàng nghìn năm nay. Loài muỗi có khướu giác rất nhạy bén. Trên thực tế, đó là lý do chính khiến con người và động vật máu nóng là đối tượng lôi cuốn chúng. Những người có cơ thể càng nóng hoặc có mùi cơ thể càng khiến loài côn trùng này hứng thú và tìm đến nhiều hơn.
Cũng bởi có...
Mẹo nhỏ sử dụng tinh dầu thiên nhiên trong gia đình
10 Mẹo Sử Dụng Tinh Dầu Trong Gia Đình Đơn Giản, Dễ Thực Hiện:
1. Khử mùi giày vớ & hôi chân : Sử dụng tinh dầu tự nhiên thì an toàn và triệt để hơn các loại sản phẩm dùng thành phần hóa chất
Tinh dầu Quế và tinh dầu Đinh Hương giảm mùi hôi chân
Hỗn hợp tinh dầu Tràm trà và Phong lữ để khử mùi chân và tạo mùi dễ chịu trong giày và vớ.
Kết hợp các loại tinh dầu này với nước và xịt vào bàn chân hay vào giày thể thao, bạn cũng có thể dùng hỗn hợp tinh dầu Tràm...
Tìm Kiếm Đại Lý, Nhà Phân Phối Phụ Gia Thực Phẩm, Tinh Dầu Tự Nhiên
Kính gửi: Quý đối tác, đại lý!
VIETUC JSC xin được gửi lời chào và lời chúc tốt đẹp nhất đến quý anh chị, đối tác.
VIETUC JSC hoạt động trong lĩnh vực Phụ gia, Nguyên liệu sản xuất thực phẩm, Tinh dầu thiên nhiên, Hương liệu mỹ phẩm. Tất cả sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn, chất lượng và đầy đủ hồ sơ tiêu chuẩn chất lượng của Bộ y tế.
Do nhu cầu mở rộng thị trường, Công ty chúng tôi không ngừng phát triển xúc tiến thương mại, giới thiệu...
Tinh Dầu Nguyên Chất & Cách Sử Dụng Đúng Cách
SỬ DỤNG TINH DẦU NGUYÊN CHẤT ĐÚNG CÁCH
Dựa vào tính chất của tinh dầu nguyên chất (tinh chất từ các nguyên liệu thiên nhiên được chắt, ép), chúng ta có thể phân chúng thành 6 hướng sử dụng.
1. Tạo mùi hương tự nhiên cho căn phòng
Nhỏ một giọt vào tấm khăn giấy nhỏ và để góc phòng, từ đó hương của tinh dầu sẽ lan tỏa và bay đi. Tuy nhiên, nếu bạn muốn biến căn phòng của bạn trở thành một cánh đồng thảo mộc, thì hãy sắm cho mình một chiếc đèn xông tinh dầu. Chỉ một đến...