Ứng Dụng Bột Béo Làm Kem, Trà Sữa, Chè...!

Ứng Dụng Bột Béo Làm Kem, Trà Sữa, Chè...!

I. Cách Làm Kem Bằng Bột Béo

Nguyên Liệu Làm Kem

  • 300ml sữa tươi
  • 50gr topping
  • 20ml vani dạng lỏng
  • 80gr bột béo
  • 50gr đường trắng
  • Xíu muối
  • Dụng cụ làm kem: khuôn làm kem, rây lọc

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Đầu tiên, bạn hòa tan 80gr bột béo trong nước lọc, để khoảng 5 phút cho bột nở.

Bước 2: Bạn cho sữa tươi vào nồi và đun với lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn khuấy đều tay để sữa đến khi sữa nóng thì tắt bếp, để sữa nguội.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho bột béo hòa tan, đường trắng, vani lỏng, topping, xíu muối vào nồi sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp nguyên liệu bông nhẹ là được.

Bước 4: Khi đáng xong, bạn cho kem vào hộp, đặt trong ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 30 – 45 phút, bạn lấy kem ra và xới đều để kem tơi, xốp và không bị dăm đá. Bạn cứ liên tục xới như thế cho đến khi kem đông hoàn toàn là có thể thưởng thức kem thơm ngon.

II.Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo
Nguyên Liệu Pha Trà Sữa

  • 90gr trà đen
  • 250gr bột béo
  • 250gr bột sữa
  • 50gr đường cát trắng
  • 2 lít nước
  • Một số topping như: trân châu, pudding, thạch…
  • Dụng cụ pha trà sữa: bình pha trà, âu, vá khuấy, ly thủy tinh…

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước, để nhiệt độ hạ xuống 80 – 90 độ C. Cho trà vào bình pha, rót vào ít nước nóng để rửa trà rồi đổ bỏ phần nước ấy. Tiếp theo, bạn cho 2 lít nước nóng vào bình pha và ủ trong khoảng 30 phút cho trà chiết xuất nước cốt rồi lọc bỏ xác trà.

Bước 2: Trà nguội thì bạn cho đường vào hòa tan, tiếp theo là bột sữa, bột béo, khuấy đến khi các nguyên liệu quyện đều là được.

Bước 3: Sau đó, bạn cho trà sữa ra ly, thêm đá vào và topping vào thưởng thức cùng.


III.Cách Nấu Chè Đậu Đen

  • 300gr đậu đen
  • 50gr bột béo
  • 200gr đường
  • Chút muối
  • Dụng cụ: nồi, vá, chén nhỏ...

Cách Thực Hiện

Bước 1: Đậu đen rửa sạch, ngâm với nước ấm trong 2 tiếng cho mềm.

Bước 2: Cho đậu đen vào nồi, thêm khoảng 1.5 lít nước, xíu muối và nấu đến khi đậu nở mềm thì cho đường vào, nấu thêm 5 phút cho đường ngấm vào đậu.

Bước 3: Hòa tan bột béo với một ít nước lọc rồi cho từ từ vào nồi chè, vừa cho vừa khuấy đều đến khi chè sánh lại và có mùi thơm là tắt bếp. Bây giờ, bạn có món chè thơm ngon để thưởng thức, chè đậu đen có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tham khảo các loại bột béo, sữa gầy, nguyên liệu làm kem tại đây.

Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HƯƠNG LIỆU VIỆT ÚC
(Viet Australia Flavor Import Export .,.Jsc)

Địa chỉ     : Ngõ 512 Ngọc Hồi, TT. Văn Điển, H. Thanh Trì,Tp. Hà Nội.
Hotline    :  0981.551.636
Email      :  chemecalsvietuc@gmail.com
Website   :  https://vietucjsc.com

Việt Úc là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Các dấu hiệu nhận biết phụ gia, hương liệu kém chất lượng

Phụ gia, hương liệu là những thành phần không thể thiếu trong ngành sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm trên thị trường đều đảm bảo chất lượng và an toàn. Vậy làm thế nào để nhận biết được phụ gia, hương liệu kém chất lượng? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. Tại sao cần phải biết cách nhận biết phụ gia, hương liệu kém chất lượng? Bảo vệ sức khỏe: Phụ gia, hương liệu kém chất lượng có thể chứa các chất độc hại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu...

Phụ gia thực phẩm: Bạn hiểu rõ về những gì mình đang ăn?

Phụ gia thực phẩm là những chất được thêm vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến nhằm mục đích bảo quản, tăng cường hương vị, màu sắc, cải thiện kết cấu hoặc tăng cường giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về các loại phụ gia này cũng như cách phân biệt chúng. Bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về phụ gia thực phẩm, đặc biệt là sự khác biệt giữa phụ gia tự nhiên và nhân tạo. Các loại phụ gia thực phẩm phổ biến Phụ gia...

Phụ gia, hương liệu: Những "vệ sĩ" bảo vệ thực phẩm của bạn!

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao một hộp bánh quy có thể để được nhiều ngày mà vẫn giòn tan, hay một chai nước ép trái cây luôn giữ được màu sắc tươi tắn? Câu trả lời chính là nhờ vào sự góp mặt của các phụ gia và hương liệu. Phụ gia, hương liệu là gì? Phụ gia: Là những chất được thêm vào thực phẩm trong quá trình sản xuất để đạt được một hoặc nhiều mục đích như: bảo quản, cải thiện hương vị, màu sắc, kết cấu,... Hương liệu: Là các chất tạo ra hoặc tăng cường...

Gia vị, hương liệu: Bí quyết tạo nên những hương vị độc đáo

Gia vị không chỉ đơn thuần là những loại thực phẩm dùng để tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn là một nghệ thuật kết hợp các loại nguyên liệu tự nhiên và phụ gia, hương liệu để tạo ra những hương vị độc đáo, hấp dẫn. 1. Tăng cường hương vị: - Hương liệu: Tạo nên hương vị đặc trưng cho từng loại gia vị. Ví dụ: hương tỏi, hương hành, hương ớt, hương tiêu... - Chất chiết xuất: Chiết xuất từ các loại thảo mộc, gia vị tự nhiên giúp tăng cường hương vị tự nhiên. 2. Điều chỉnh độ...

Ứng dụng của Phụ gia, hương liệu trong sản xuất bánh kẹo

Phụ gia và hương liệu không chỉ đơn thuần là những chất hóa học được thêm vào thực phẩm, mà chúng còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên những chiếc bánh kẹo thơm ngon, hấp dẫn. Vậy cụ thể, chúng có những ứng dụng như thế nào trong ngành sản xuất bánh kẹo? 1. Tăng cường hương vị và màu sắc: Hương liệu: Đây là yếu tố quyết định hương vị đặc trưng của từng loại bánh kẹo. Hương vani, sô cô la, dâu tây, bạc hà... được sử dụng để tạo nên những hương vị đa dạng, phong...

Vai trò của phụ gia thực phẩm

"Phụ gia thực phẩm" là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Sử dụng chất phụ gia hợp lý theo đúng quy định sẽ giúp cho thực phẩm ngon hơn, đẹp mắt hơn, giữ được lâu hơn mà vẫn đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Làm tăng giá trị dinh dưỡng Bổ sung chất dinh dưỡng có thể là để trả lại phần dinh dưỡng đã mất đi do việc chế biến thực phẩm, hoặc cho thêm những chất vốn không có trong loại thực...

Địa Chỉ Phân Phối Phụ Gia Thực Phẩm Ở Đâu ?

Phụ gia thực phẩm bán ở đâu tốt nhất hiện nay? Phụ gia thực phẩm có thể có nguồn gốc thiên nhiên, tổng hợp, bán tổng hợp hóa học, đôi khi chúng còn được tạo ra từ vi sinh vật như dùng để sản xuất sữa chua, cũng có thể là vitamin được người ta cho thêm vào thực phẩm để tăng tính bổ dưỡng… Hiểu được nhu cầu đó đã có rất nhiều công ty cung cấp phụ gia thực phẩm được mở ra khiến bạn không biết nên chọn công ty nào là địa chỉ tin cậy. Vậy hãy cùng...

Phụ gia thực phẩm có an toàn hay không?

Phụ gia thực phẩm là gì? Phụ gia thực phẩm là các thành phần được cho vào thực phẩm với mục đích đáp ứng nhu cầu sản xuất, chế biến (tạo màu, tạo hương vị…), vận chuyển, đóng gói, bảo quản, tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Gần gũi nhất chính là các loại gia vị cơ bản, quen thuộc trong căn bếp của chúng ta, như muối, đường, giấm, bột ngọt… cũng được gọi là phụ gia thực phẩm. Cũng như từ xa xưa, người ta đã sử dụng các gia vị vào mục đích giúp bảo quản thực...
2022 Copyright © CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HƯƠNG LIỆU VIỆT ÚC. Cung cấp bởi Sapo.
Lên đầu trang
PHỤ GIA THỰC PHẨM VIỆT ÚC PHỤ GIA THỰC PHẨM VIỆT ÚC PHỤ GIA THỰC PHẨM VIỆT ÚC
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng