Màu thực phẩm là gì? | Best Odour Chuyên gia tạo màu cho thực phẩm
Đăng bởi: vietucjsc - 26/05/2022
Bên cạnh những nguyên liệu cơ bản quen thuộc như bột, bơ, trứng, sữa thì "Màu thực phẩm" là thành phần không thể thiếu để tạo nên những món ăn có màu sắc bắt mắt chiếm trọn trái tim người thưởng thức.
Đặc biệt là trẻ nhỏ, với những màu sắc nổi bật, dễ dàng thu hút ánh nhìn của trẻ. Trên thực tế những thực phẩm với nhiều màu sắc này được chế biến từ các loại "phẩm màu"
Hiện nay trên thị trường bao gồm màu thực phẩm dạng nước và bột màu thực phẩm trong đó bột được chia thành...