Phosphate Mix - Tạo Giòn Giai Thái Lan

Phosphate Mix - Giòn Dai Thái Lan
Quy cách; 1kg/hộp
Xuất xứ: Thái lan

Thành phần : NatriTripolyphosphate(E451(i)34%, Tetra natri Pyro-Phosphate ( E451(ii)33%, Natri Hexa Meta Phosphate (E452(i)33%)

ƯU ĐIỂM CỦA PHOSPHATE MIXTRONG SẢN XUẤT GIÒ CHẢ

• Là Chất nhũ hoá, chất tạo phức kim loại, tạo kết cấu chất giữ ẩm, chất tạo xốp, ổn định làm dày, điều chỉnh độ axit.
• Phosphate Mix giúp ta sản xuất ra giò chả giòn dai hơn, bảo quản được lâu hơn -> Đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng trên thị trường.
• Phosphate Mix còn giúp người sản xuất xử lý được thịt yếu, thịt lạnh -> từ đó ta có thể sản xuất giò chả cả ngày -> phụ gia làm chả lụa đã giúp ta tiết kiệm thời gian chi phí và giảm giá thành sản xuất đáng kể.
• Ngoài ra, Phosphate Mix được dùng phổ biến trong thịt hộp, thịt gia cầm chế biến sẵn.
• Phosphate Mix dùng ổn định hóa hệ nhũ tương của hỗn hợp protein và chất béo trong thịt.

Bảo quản: 

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng và nhiệt độ cao.
• Hàm lượng sử dụng: 0,2% - 0,5% cho 1 kg sản phẩm.

Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HƯƠNG LIỆU VIỆT ÚC
(Viet Australia Flavor Import Export .,.Jsc)

Địa chỉ     : Số 512 Ngọc Hồi, TT Văn Điển, H. Thanh Trì, Tp. Hà Nội
Hotline    :  0981.551.636
Email      :  chemecalsvietuc@gmail.com
Fanpage :  https://www.facebook.com/phugiavietuc

Việt Úc là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!