Chất Điều Vị Citric Acid Monohydrate (C6H8O7) (Axit chanh)

CHẤT ĐIỀU VỊ CITRIC ACID MONOHYDRATE

Chất điều vị Acid Citric Monohydrate là một loại chất điều vị tự nhiên thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Nó được tạo ra từ axit citric, một loại acid hữu cơ được tìm thấy trong các loại trái cây như chanh, cam, và quả mâm xôi. Chất điều vị Acid Citric Monohydrate thường có dạng bột mịn màu trắng và có khả năng tan trong nước.

Công Dụng:

• Chất điều vị Acid Citric Monohydrate có nhiều ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống.
• Nó được sử dụng để tạo hương vị chua, giúp cân bằng hương vị và làm tăng độ chua trong sản phẩm.
• Chất điều vị này cũng được sử dụng để giữ cho sản phẩm không bị oxy hóa và giúp kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm.
• Chất điều vị Acid Citric Monohydrate thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống như nước giải khát, đồ tráng miệng, mứt, và sản phẩm bánh kẹo.
• Để sử dụng chất điều vị này, chỉ cần thêm một lượng nhỏ vào sản phẩm của bạn để cân bằng hương vị và tăng độ chua. Nó cũng có thể được sử dụng để tạo hương vị trái cây tự nhiên cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống của bạn.

Bảo Quản: 

• Nó cần được lưu trữ ở nhiệt độ phòng và tránh xa ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
• Sau khi sử dụng, cần đóng kín bao bì để tránh tình trạng bị ẩm và hút ẩm, giữ cho chất điều vị luôn khô ráo và tươi mới để sử dụng cho những lần sau.

Qui trình sản xuất Citric Acid Monohydrous:

1. Citric Acid Monohydrous là một hợp chất hữu cơ không màu, tinh thể thuộc về nhóm Axit Cacboxylic.
2. Nó tồn tại trong tất cả các loài thực vật (đặc biệt là trong chanh và chanh lá cam) và trong các mô động vật và nhiều chất lỏng.
3. Nó thu được bằng quá trình lên men của đường với sự trợ giúp của Aspergillus Niger và nó cũng có thể thu được tổng hợp từ Acetone hoặc Glycerol.
4. Nó có thể được sử dụng như một chất tăng hương vị chua trong thực phẩm và nước giải khát.

Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HƯƠNG LIỆU VIỆT ÚC
(Viet Australia Flavor Import Export .,.Jsc)

Địa chỉ     : Số 512 Ngọc Hồi, TT Văn Điển, H. Thanh Trì, Tp. Hà Nội
Hotline    :  0243.916.1111 - 0243. 202.0059
                    0981.551.636 - 0974.643.111
Email      :  chemecalsvietuc@gmail.com
Website   :  https://vietucjsc.com

Việt Úc là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!