Bột Nổi Baking Powder - Trí Nguyễn

BỘT NỔI BAKING POWDER - TRÍ NGUYỄN
Quy cách: Xô 20 Kg
Xuất xứ: Việt Nam
Baking powder hay còn gọi là bột nổi, bột nở là một chất tạo men khô.
Bột nở có công dụng tạo độ nở, giúp bánh giữ được độ phồng và tơi xốp hơn, nên thường được sử dụng trong các công thức làm bánh ngọt như: bánh bông lan, bánh kem tươi, bánh tiêu, bánh Cookies,...
Thành phần:

• Trong bột nở - Baking powder gồm có: bột bắp cùng với nhiều loại muối acid khác. Bột bắp là một thành phần quan trọng, đóng vai trò tạo độ tơi, khô, giúp bột bánh không bị vón cục khi pha trộn.
• Các loại muối acid được chia thành 2 loại acid chính, đó là acid phản ứng nhanh và acid phản ứng chậm. Thành phần này có công dụng tạo độ phồng và độ giòn cho các món bánh thơm ngon.

Cho đến nay, vẫn chưa có giả thuyết nào chứng minh cho việc bột nở có hại. Mặc dù là một loại hoá chất, nhưng bột nở rất an toàn cho sức khoẻ của chúng ta nếu được dùng với liều lượng vừa phải.
Khi sử dụng nguyên liệu này, bạn nên lựa chọn sản phẩm chất lượng, bởi nếu sử dụng nhầm những loại kém chất lượng hoặc hết hạn sử dụng, sẽ dễ khiến cơ thể bị dị ứng và gây ra những ảnh hưởng có hại đến hệ tiêu hoá và hệ hô hấp.
Bảo quản:

• Để bảo quản bột nở, bạn nên đựng bột trong hộp đựng thực phẩm hoặc hủ thuỷ tinh rồi đậy kín nắp lại, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
• Ngoài ra, bạn nên tránh để bột nở trong ngăn mát tủ lạnh, vì khi lấy ra hơi nước sẽ làm bột bị vón cục và giảm mất chất lượng đấy.
• Bột nở thường có thời gian sử dụng khoảng từ 3 - 6 tháng. Vì thế, bạn nên kiểm tra kỹ thời hạn sử dụng trước khi dùng, để bảo đảm chất lượng của món ăn và bảo vệ sức khoẻ cho bản thân nhé!

Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HƯƠNG LIỆU VIỆT ÚC
(Viet Australia Flavor Import Export .,.Jsc)

Địa chỉ     : Số 512 Ngọc Hồi, TT Văn Điển, H. Thanh Trì, Tp. Hà Nội
Hotline    :  0981.551.636
Email      :  chemecalsvietuc@gmail.com
Fanpage :  https://www.facebook.com/phugiavietuc

Việt Úc là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!